O que são Jardins Produtivos?
por Mário Hermes Stanziona Viggiano
No jardim
produtivo as plantas somente ornamentais são substituídas por plantas úteis, mas
que possuem potencial estético.
Cada
planta do jardim produtivo deverá comportar as duas funções: utilidade e
estética. Exemplo: ervas aromáticas, flores comestíveis, palmeiras de frutos
comestíveis, frutíferas arbustivas.
Como
exemplo de algumas principais espécies para os jardins produtivos, podemos
citar: banana, mamão, alecrim, lavanda, babosa, ananás, hortelã, cajá-manga
anão, louro, café, tomilho, sálvia, manjericão, manjerona, berinjela,
cajuzinho, pitanga e pimenta.
Um tipo de
jardim produtivo tem chamado atenção nos últimos anos e ganhado adeptos nas
áreas urbanas: É o que utiliza as PANCs – Plantas Alimentícias Não
Convencionais –, que são ervas ou arbustos que nascem espontaneamente, são
fáceis de cultivar
e que podem ser utilizados na
alimentação humana.
Trecho
extraído do livro PROJETO DE EDIFÍCIOS PÚBLICOS SUSTENTÁVEIS, que pode ser
baixado gratuitamente em:
https://www2.senado.leg.br/bdsf/handle/id/562746
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